دخول
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
البيتزا الايطالي رائعة
صفحة 1 من اصل 1
البيتزا الايطالي رائعة
المقادير
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
ربع ملعقة صغيرة سكر سنترافيش
نصف كوب من الماء الدافئ
كوبان من الدقيق الابيض
نصف ملعقة من الملح
ربع كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير
توضع الخميرة والسكر ملعقةطعام من الماء الدافئ فى وعاءصغيرويهرس المزيج حتىيصبح كالعجين اللين
ينخل الدقيق وملح فى وعاء وتعمل حفرة فى الوسط
ويصب مزيج الخميرة وباقى الماء الدافئ والزيت ويخلطوا جيدا
يعجن العجين جيدا لمدة خمس دقائق
يفرد العجين على رف رخامى ويعجن لمدة عشر دقائق
يدهن وعاء كبير بقليل من الزيت ثم تشكل العجين على شكل كرة وتضع داخل الوعاء
يغطى الوعاء بقطعة قماش مبللة وتوضع فى مكان دافئ مدة ساعة حتى بتضاعف حجم العجين
تقلب العجينة على رف رخامى علية قليل من الدقيق
وتعجن مرة اخرى مدة خمس دقائق
يفرد العجين على الرف الرخامى
يفرد العجين على على ورق الزبدة
يفرد الحشو على العجينة
توضع البيتزا فى الفرن مدة 25 دقيقة ثم تقدم
ساخنة
Reem- عدد الرسائل : 1325
العمر : 29
الموقع : In my rooom
العمل/الترفيه : Student
المزاج : Tmam
تاريخ التسجيل : 08/05/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس سبتمبر 15, 2011 6:18 pm من طرف Reem
» دع الحياة تبكي من جبروت ابتسامتك
الإثنين سبتمبر 12, 2011 5:30 pm من طرف Reem
» الأحاديث النبوية !!!!
الإثنين سبتمبر 12, 2011 5:03 pm من طرف Reem
» randomz!!!
الأحد أغسطس 28, 2011 11:11 pm من طرف Noorhan hashem
» وانتفض المارد....
الأحد أغسطس 28, 2011 1:27 am من طرف mohamed el hussieny
» التعليم في مصر!!
الأربعاء أغسطس 24, 2011 1:14 am من طرف Noorhan hashem
» BOND...for violin fans
الثلاثاء أغسطس 09, 2011 12:36 am من طرف Noorhan hashem
» Every life must count :"( ...somalia seeks help
الثلاثاء أغسطس 09, 2011 12:35 am من طرف Noorhan hashem
» خواطر!!! !!7
الإثنين أغسطس 08, 2011 3:26 pm من طرف Noorhan hashem